信功肉品

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1988年爆發磺胺劑事件,公司於一週內迅速發展出一種25分鐘能快速定性及定量殘留於毛豬體內之5種磺胺劑及9種抗生素及抗菌劑。當時輸日總量曾佔日本冷藏豬肉進口總量之55%。1997年3月台灣爆發口蹄疫,輸日之豬肉全面遭到禁止,信功團隊在全體努力下,在口蹄疫發生這二十三年內,由於與日本同業及台灣高消費族群長期之互動,相繼開發出各類型精緻之中、西式安全美味之產品及研發各式具世界水平之加工機械、high class無菌室。因此獲得相關上級機關之肯定,先後取得標準局ISO22000-2005、HACCP認證及豬肉生產traceability驗證。相信今後在信功公司全體員工努力下,必能持續提供國內外安心、安全、美味之健康豬肉製品。

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